溼熱吃什麼好

在南方，“溼熱”這個詞大家並不陌生，因為南方的天氣都比較潮溼，而且氣候也比較溫暖，人們身體內的溼氣是比較重的，所以，經常會聽到人們說覺得很疲憊，很容易感到累。如果在飲食不注意，吃了一些容易上火的食物，就很容易變成了溼熱了，呢麼，溼熱吃什麼好呢？

一、溼熱吃什麼好

1、蘿蔔

蘿蔔有消食、清熱毒的作用，可以生吃也可以做成蘿蔔湯。適用於腸胃溼熱、消化性潰瘍和食慾不好者。

2、薏米

中醫稱薏米為“薏苡仁”，是祛溼消腫的上品。薏米是清除體內溼毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

3、木棉花

木棉花花瓣色澤鮮紅質，晒乾後可作藥用。其味甘淡、性涼，具有清熱利溼、解表、利尿、消暑、止血的功效，臨床上常用於痢疾，洩瀉、食滯等胃腸溼熱病，是常用藥物之一。氣候炎熱潮溼，人們又多以魚肉為食，因而容易患腸胃溼熱性疾病，如食慾不振、食滯、腹瀉、下痢等，而木棉花正好可改善以上症狀。

4、白扁豆

本草綱目》稱白扁豆為“脾之谷”，認為白扁豆能“止洩痢，消暑，暖脾胃，除溼熱，止消渴”。中醫認為白扁豆有健脾化溼的功效，常常用於便溏、腹瀉而伴有飲食減少、食慾不佳、疲乏無力等症狀的人群食用。

5、玉米

中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。

6、綠豆芽

《本草綱目》說它“解酒毒、熱毒，利三焦”，意思就是說綠豆芽可用來解除全身的一切熱毒，而溼熱之毒，夏秋季最盛。還有報道指出，美國人很推崇綠豆芽，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。對於那些平日面泛油光、血壓偏高或血脂偏高，嗜菸酒而且肥胖的人，經常吃綠豆芽，不僅可以清腸胃、解熱毒、利溼熱、潔齒牙，而且有減肥功效。

二、腸胃溼熱的食療方

1、素燒苦瓜：

新鮮苦瓜200克，切絲，先用開水浸泡片刻以去苦味，再入油鍋燒炒至九成熟，出鍋，勾欠(含有鹽、味精)澆汁。

2、赤小豆薏米飲：

赤小豆30克、薏米30克，加清水文火燉煮30分鐘後取100毫升汁液，再燉30分鐘後倒出剩下的100毫升汁液，將兩次的汁液攪勻，溫飲或涼飲。

3、金針冬瓜湯：

幹金針菜20克，切段，開水浸泡20分鐘後與50克冬瓜絲入沸湯，片刻即好，加鹽、味精，點幾滴香油。

4、五花茶：

幹木棉花30克、金銀花30克、槐花20克、雞蛋花20克、葛花20克。以上所有材料洗淨，放入煲內，加入400毫升清水煎渚。此款五花茶能清大腸溼熱。

人們在遇到溼熱的時候，都會從飲食去調理，以上介紹的，就是很常見的治療溼熱吃什麼好的湯水。以上介紹的湯水基本上都以清熱祛溼為主，食材在市場上都是很容易就能買到的，而且烹調的過程也很簡單，我們在平時的飲食上適當地做一些這些湯水，就能很好地解決溼熱的問題了。