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四川清明節吃青團嗎

欄目: 糧油副食 / 釋出於: / 人氣:1.55W

清明節是中國的傳統節日,在這一天人們會外出踏青,會祭拜祖先,也會吃上一些清明節的傳統食物,比如青團。那麼在在四川清明節吃青團嗎?他們都會吃什麼呢?今天就一起走進四川具體瞭解一下。

四川清明節吃青團嗎

一、四川清明節吃青團嗎

四川過清明節的時候也是會吃青團的,它跟其他地區在過清明節吃青團的習俗沒有什麼區別。所以如果是在四川過清明節,還是可以吃到特色青團的,只不過在口味上有可能會有地域上的差別,但是仍舊非常好吃的。

二、四川清明節吃什麼傳統美食

1.歡喜團

在清明節的時候四川人喜歡吃歡喜團。歡喜團是用糯米粉製作而成的,將做好的糯米糰蘸上芝麻然後放入油鍋當中炸,讓糯米糰炸的膨脹酥脆,一口咬下去油潤感十足,而且有著糯米的軟糯,特別好吃。這是四川人清明節最喜歡吃的食物之一。

2.草粑粑

清明草粑粑也是四川人在清明節一定會準備的食物,草粑粑是用清明草加上野苦藠和臘肉製作而成的,吃上去散發著非常濃郁的清明草的香氣和臘肉的鹹香,這也是非常具有特色的清明食物。

3.臘肉

四川人特別喜歡吃臘肉,可以說在過年前醃製的臘肉可以吃上一整年。甚至放的時間越久的臘肉吃起來越香。所以在清明節的時候,四川人也會把家裡存著的臘肉拿出一塊來煮熟來吃,或者和辣椒一起炒著吃,味道都特別的好。

4.清明螺

清明節的螺絲是最好吃的,所以在這一天,四川人也會用製作炒螺絲,在炒的時候放上自己喜歡吃的辣醬,讓螺絲炒的十分入味,還能吃到螺肉的肥美。

在四川也是可以吃到清明的青團的,大家如果正好在四川過清明的話,也能感受到家鄉的味道。當然在清明節的時候,四川人吃的傳統食物和應季美食還有很多很多,所以小夥伴感興趣的話可以自己去探尋一下四川的美味,感受四川美食的魅力。