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清明節可以吃青團嗎

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.32W

清明節馬上就要到了,除了大家會外出踏青,會祭祀祖先,在食物上也會有所準備。那麼清明節可以吃青團嗎?青團是什麼時候吃的呢?今天就來跟大家聊一聊關於清明節吃青團的事情。

清明節可以吃青團嗎

一、清明節可以吃青團嗎

可以

清明節不僅可以吃青團,可以說青團是清明節的傳統食物,所以尊重傳統的習俗,清明節是一定要吃青團的。所以在清明節的時候家家戶戶都會製作青團,蒸好的青團散發著艾草汁的香氣,吃上一口香甜軟糯,口感特別好。作為清明節的傳統食物,現在人們也創新了更多青團的口味,讓更多的人愛上吃青團了。

二、青團口味有哪些

1.芝麻餡

芝麻餡的青團是青團口味中最傳統的了。將芝麻炒熟之後研磨成粉,然後拌上豬油和白糖製作成芝麻餡,包裹在青團裡面。蒸好後一口咬下去即可以吃到芝麻餡的甜香,又可以看到感受到青團的軟糯,特別好吃。老一輩的人也特別愛吃這種餡料的青團。

2.蛋黃餡

蛋黃餡的青團是這兩年推出來的新口味。將鹹蛋黃作為餡料包在青團裡面,吃上去鹹香可口,而且還能感受到鹹蛋黃粉沙的口感,與軟糯的青團皮搭配在一起,口感真的非常不錯的。這個口味也是現在的年輕人特別愛吃的口味之一。

清明節可以吃青團嗎 第2張

3.榴蓮餡

傳統的食物也要結合現代的潮流,這樣才能順應時代。比如很多人喜歡吃的榴蓮,就可以把它作為餡料用來製作榴蓮味的青團。這樣將傳統與現代相結合,讓更多人喜歡傳統食物,這樣也能將傳統清明節吃青團的習俗流傳下去,讓更多的年輕人不會忘記老的傳統。

所以清明節是可以吃青團的,而且老一輩人會告訴你,清明節一定不能忘記的就是吃青團。那到底為什麼要在清明節吃青團呢?其實這當中還有個小故事,今天先在這裡賣個關子,大家可以親自去探尋一下,這樣才能瞭解到真正的民俗文化。

Tags:清明節 青團