論香芹和芹菜的區別

論香芹和芹菜的區別，看到這個名字，大家一定覺得這兩個東西是同一種東西--蔬菜，或者認為香芹就是芹菜，只是叫法不同而已，然而並不是。香芹是獨立於芹菜的另外一種蔬菜，它們之間是完全不相同的，以下列舉四點主要區別。

論香芹和芹菜的區別

1、香味不同

香芹，顧名思義，它要比芹菜更為香。在平常聞或者是炒菜的時候，大家會明顯的發現香芹的香味更加濃郁，更加芬芳；而芹菜就沒有這麼清鮮這麼香甜的味道了。

2、味道不同

香芹和芹菜，在本文的開篇便說明了它們是兩種不同的蔬菜，所以它們吃起來的口味是不同的。香芹裡含有更多的水分，所以不如芹菜吃起來那麼蹦脆嘣脆，那麼有較勁。因為香芹中含有較多的水分，吃起來就覺得軟綿綿的，喜歡軟食的人會更加喜歡香芹的口感。

3、外觀不同

相比於香芹的枝幹粗壯，葉子短稀；芹菜的枝幹顯得畢竟細小，葉子卻更加繁茂。所以如果你們喜歡吃杆子多一些，那麼可以選擇香芹；如果喜歡吃葉子，則選擇芹菜。

4、種植地區不同

香芹多在北方種植，因為香芹不喜雨，而北方多旱天，氣候乾燥，很適合香芹的生長繁殖；而芹菜則只能在南方生長，它喜雨喜水，若是缺少水則會消亡。不過現在的人工智慧灌溉技術如此發達，或許芹菜也能在北方種植，只要多多澆水即可。

論香芹和芹菜的區別，主要是在香味，味道，外觀和種植地區方面的不同，但是它們既然同作為一種蔬菜，就是用來吃的，其實不用太計較它們的區別。

看完小編的文章，相信大家對香芹和芹菜的區別都有所瞭解了，如果你們還有新的發現，可以在文章下面留言評論告訴小編哦。如果沒看這篇論香芹和芹菜的區別，大家能不能區分香芹和芹菜呢？其實主要的區別還是在外觀上。