關於香辣的知識

“我們家在現在來説，可以説是一個龐大的家庭了。婆家人全部到齊17口，年節要是聚集在我們小家，怎麼着也得兩桌才行。除了每桌二十幾個菜，專門為孩子們準備的烤雞、烤肉、烤雞腿是少不了的。...

食材明細主料豬子排（適量）輔料姜（適量）葱頭（適量）植物油（適量）澱粉（適量）配料八角（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣烤子排的做法步驟1、準...

食材明細主料鮮榨菜（50克）海帶絲（100克）輔料芝麻辣（適量）味極鮮醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣鮮榨菜拌海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水八小時以上，最...

“魔芋營養十分豐富，含有多種維生素和鉀、磷、硒等礦物質元素，並具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點。有減肥健身、治病抗癌等功效，所以近年來風靡全球，並被人們譽為“魔力食品”。今天就...

“老婆在我的影響下漸漸喜歡上了士碌架，每次有士碌架，她就和我達成了共識，看體育頻道。平常她愛看科教與生活類頻道，我則一回家就是體育頻道。有時候她剛看上一個節目我就要改台，她則無奈地...

“熱量低，但是膠原蛋白豐富的菜莫過於豬手了，愛美的JM們來啃兩塊兒吧，呵呵。”食材明細主料豬蹄（適量）輔料山楂（適量）乾紅椒（適量）配料大料（適量）冰糖（適量）草果（適量）香葉（適量）桂皮（適量）老抽（適量）鹽（適量...

“這道活焙魚，大愛，魚是湖南老家自制得乾魚。在湖南郴州一個美麗的我的家鄉，那裏住着一羣樸實的我的親人們。他們每年都會自己種田，然後田裏放養些魚。暑假會把魚撈了，做成乾魚。特香。這種...

“很開胃的一道菜哦。”食材明細主料茄子（適量）香菜（適量）青椒（適量）輔料大葱（適量）大蒜（適量）乾紅辣椒（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）幹澱粉（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味...

“【淡然的享瘦主義：均衡飲食減肥法】為了減肥而減少進餐次數或者控制食量，對身體可謂“百害而無一利”，真正的減肥方法是要通過健康快樂的方法才能堅持，只有堅持才能生效。“均衡飲食減肥...

“自從07年考上大學來到成都到現在，吃了無數次的幹鍋，中翅的，雞雜的，魷魚的，爽脆的各種各樣的幹鍋，自己最終愛中翅的幹鍋，今天給大家介紹四川的香辣雞翅幹鍋。”食材明細主料中翅（20個）雞腿菇（兩...

食材明細主料低粉（90g）轉化糖漿（65g）香辣牛肉（420g）輔料植物油（25g）高粉（25g）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）廣式香辣牛肉月餅的做法步驟1、餡料按每個35g等分並揉成團2、麪糰按每個15g等分同...

“今天做的這個啤酒鴨屬於不費時間的版本口感屬於幹香乾香的感覺吃起來就沒那麼油膩了有時候覺得很不想吃暈菜煮的時候就覺得超級的油了心理作祟這個時間發帖弄的自己都餓了。。壓了好...

“豆腐最好不要選嫩豆腐或老豆腐，一個水分太多，一個太少，都不利於發酵；酒的作用主要是為了殺菌和保鮮，所以高度較好，空瓶罐要事先洗淨，晾乾；”食材明細主料豆腐（兩塊）輔料辣椒粉（20克）鹽（20克）香油（少...

“芹菜葉可是個好東東，我平時炒芹菜時，葉子從不扔，也有營養。今用嫩芹菜葉來涼拌蘿蔔絲，相當清爽、爽口，是夏天一款簡單的菜餚。”食材明細主料蘿蔔（1段）輔料蛋（1只）芹菜葉（適量）葱（2根）油（適量）配料...

“香、辣、鮮、爽口、有嚼勁”食材明細主料牛腱子（500克）輔料白蘿蔔（1條）配料幹野山椒（6顆）大葱（3段）生薑片（4片）花椒（少許）八角（一枚）鹽（少許）醬油（少許）糖（2匙）香油（2匙）中辣（口味）砂鍋（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“帶魚因為肉嫩體肥、味道鮮美，沒有細刺，只有一根大骨，食用方便，很多人都喜歡食用。因帶魚腥味比較大，尤其是冰鮮帶魚，所以建議製作成比較重一點的口味，能夠使其更加鮮香。”食材明細主料帶魚...

食材明細主料鮎魚（1000克）粉絲（500克）輔料牛油（100克）豬油（50克）葱姜段（各15克）老乾媽豆豉（30克）配料紅幹椒（紅幹椒）蠔油（20克）雞粉（15克）味精（15克）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）香辣鮎魚的做法步驟1...

食材明細主料牛後腿肉（150克）酸菜（150克）紅薯粉絲（2卷）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）花生碎（適量）熟芝麻（適量）香菜碎（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）料酒（適量）中辣（口味）燒（工...

“麻辣鮮香.”食材明細主料牛肚（100克）牛舌（100克）牛心（100克）牛腸（100克）輔料青椒圈（各20克）金針菇（各100克）薑片（10克）葱段（適量）青筍（100克）紅椒圈（20克）配料鹽（5克）味精（5克）雞精（5克）香油（5克）花椒油（10克）老油（2...

“我這人無辣不歡呢，這幾天天氣轉冷了吃辣也無妨啦，這是我自己亂亂來的啦雖然這也叫做炸醬麪，但是無論是外觀還是口感，都不一樣一般的炸醬麪。LG吃了一大碟問我還有沒有呢我説等下一次吧”...

食材明細主料大頭蝦（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）配料辣椒醬（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣大頭蝦的做法步驟1、準備好的材料...

“這是很適合夏天吃的一道菜。豬蹄這樣吃，一點不油膩。麻辣鮮香，口感勁道，可是一很好的下酒菜。”食材明細主料豬蹄（一個）芹菜（一棵）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料枸杞（１0粒）配料薑片（６片）葱（一棵）蒜瓣（３個）...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1...

“喜歡吃肉的也可以加適量熟肉丁進去。”食材明細主料鮮香菇（適量）輔料花生碎（適量）配料甜麪醬（適量）油潑辣子（適量）微辣（口味）醬（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香辣香菇醬的做法步驟1、將香菇洗淨，用幹...

“帶魚是最受老百姓喜歡的海產，做帶魚的方法有很多，其中用毛豆煮帶魚，是家鄉傳統菜。”食材明細主料帶魚（600克）毛豆（100克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）老抽（適量）辣椒醬（適量）雞精（適量）麪粉（適量）姜（適...