關於香辣的知識

“用上李錦記香辣醬爆炒的土豆絲，香辣中帶脆！而且比較適合上班一族的快手炒菜，操作簡單。”食材明細主料土豆（1只）輔料香辣醬（1匙）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣土豆絲的...

“亞叁這詞很多人非常陌生。亞叁是“酸”的意思，亞叁是羅望子。羅望子味甘酸，用來調味，搭配辣椒等，令菜式酸辣惹味。而且它有清熱解暑、消食化積的功效，深受東南亞人的喜愛。亞叁醬汁極為濃...

“火鍋作為民間流行的美食，流行於全國各地。各地風俗習慣不同，火鍋叫法和特色大相徑庭。總的説來，無外乎選用大家喜歡的新鮮食材，做出來的火鍋也味道鮮美。三五個人圍坐在一起，品嚐火鍋煮食...

“拌麪條的好伴侶！”食材明細主料西紅柿（適量）輔料姜蒜（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）醋（適量）花椒粉（適量）豆豉醬（適量）辣椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣番茄醬的做法步驟1...

“冬天到了，正是鯽魚最肥美的好時候。民諺有：“冬鯽魚夏鯉魚”之説。鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚藥用價值極...

“這是很適合夏天吃的一道菜。豬蹄這樣吃，一點不油膩。麻辣鮮香，口感勁道，可是一很好的下酒菜。”食材明細主料豬蹄（一個）芹菜（一棵）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）輔料枸杞（１0粒）配料薑片（６片）葱（一棵）蒜瓣（３個）...

“【淡然的享瘦主義：均衡飲食減肥法】為了減肥而減少進餐次數或者控制食量，對身體可謂“百害而無一利”，真正的減肥方法是要通過健康快樂的方法才能堅持，只有堅持才能生效。“均衡飲食減肥...

“我們一家都愛吃雞，幾乎無雞不歡，自從豬肉上漲後，雞肉更是我們家的常客。經常是吃的理足氣壯，不用擔心再被同事們説，一家子都是狐狸。”食材明細主料雞胸肉（1塊（350克））輔料辣椒（80克）配料醬油（1....

“”食材明細主料豬肉（適量）老豆腐（適量）輔料竹筍（適量）胡蘿蔔（適量）青辣（適量）香菇（適量）大葱（適量）油（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香辣五丁的做法步驟1、豬肉、老豆腐、竹筍、...

“突發奇想，用洋葱汁和麪做花捲，是不是味道會更好呢，光説不練假把式，做來嚐嚐O(∩_∩)O~最近想吃辣的了，乾脆就用辣椒油和辣椒麪來做吧！！辣的爽！”食材明細主料麪粉（適量）洋葱（適量）輔料泡打粉（適量...

食材明細主料芹菜（一把）火腿（4片）輔料榨菜（適量）配料油渣（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣芹菜末的做法步驟1、將芹菜、火腿、榨菜、豬油渣、辣椒切碎。2、炒鍋內放適量油，加入油渣，...

食材明細主料小魚乾（100克）生花生米（10克）輔料紅尖椒（適量）花椒（適量）蒜瓣（適量）五香粉（適量）醋（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣小魚乾的做法步驟1、所有食材準備好。2、小魚...

食材明細主料老豆腐（適量）輔料豬肉末（適量）香葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）白糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆腐的做法步驟1...

食材明細主料牛蛙（1只）輔料油（半勺）料酒（2勺）魚露（1勺）生抽（1勺）葱（2棵）香菜（少許）蒜（2瓣）辣椒（2枚）姜（1片）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣煨牛蛙的做法步驟1、牛蛙洗淨，剪成塊；2、鍋中放入辣椒、薑片...

“男朋友不喜歡吃辣，我是很愛吃辣的，但是考慮他的口味，所以不怎麼放辣椒，今天突然很想吃辣，於是乎，這個酥脆香辣千層餅新鮮出爐啦！！很酥脆，很辣，很過癮，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料麪粉（適量）輔料...

食材明細主料鴨腿（適量）輔料辣烤肉醬（適量）蠔油（適量）黑胡椒碎（適量）微辣（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）香辣烤鴨的做法步驟1、準備食材和調料。2、鴨腿洗淨泡去血水控幹。3、大喜大香辣烤肉醬倒...

“一種小涼菜，多種口味，有酸有甜、有鹹有辣，還帶有淡淡花椒香氣，配上脆感十足的黃瓜，非常開胃下飯的一道小菜。”食材明細主料黃瓜（350克）輔料乾紅椒（5克）薑絲（5克）鹽（適量）花椒（少許）白醋（一勺）蜂蜜（兩...

“想起上班的時候在吃羣裏聊天香菜説起真沒鹽做菜的話，她家儲備了不少的鹹蘿蔔乾，這讓我想起我家貌視也有一小袋鹹蘿蔔乾還沒吃呢，看來真得吃鹹蘿蔔乾就白米粥嘍，就算只有鹹蘿蔔乾，那也得做...

“用“香辣酥”可以製作很多菜餚，比如，“香辣雞翅、香辣排骨、香辣牛肉、香辣蟹、香辣蝦、香辣黃鱔等等，總之，任何肉類水產類原料都可以製作。用自制的“香辣酥”還可以拌麪，如，“麻醬香辣面...

“鴨脯是鴨子全身最正的一塊肉，肉質細膩、富有彈性、久吃不膩，用爆炒的方式來做，更香醇，更下飯。”食材明細主料鴨脯肉（適量）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒鴨...

“炒螺絲是一道很簡單又很美味的菜，但是一般菜場裏買的螺絲多數是生長在比較髒的環境裏的（專門養殖的可能略微乾淨些），所以買回家都要養個半天，最好養一整天，養的時候把螺絲倒在盆裏，水要淹沒...

食材明細主料雞蛋（適量）腐竹（適量）蓮藕（適量）輔料麪粉（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）十三香調料（適量）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣素排骨的做法步驟1、腐竹用水泡軟，蓮藕去皮洗淨切長條形...

“現在大家都在做魯菜，我想起在青島的日子，有一家魯菜館，我們問服務員你家的特色菜是什麼，她説是香辣肉絲，那個菜是店裏拿手菜，幾乎是每一桌必點菜，我看了看還真是，幾乎每桌都會有這個，就點了香...

“這個吮指，是一個動詞，相對於我而言。對於老公這種吃蝦高手，用嘴就能把殼剝開的，不算。一般做香辣的菜，我喜歡用到火鍋底料來炒，比一般的辣椒醬還更有味兒。裏面的香料也多，省去了自己加香料...

“因為不太嗜辣，市售的香辣豆豉醬都覺得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉醬，炒菜鹹香微辣，非常符合我家的口味，還超級下飯。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉醬，絕對的米飯殺手哦。豆腐...