可以。打蛋器不僅可以用來打蛋液,同時也可以用來和麵。
1、首先,取一個盆,倒入麵粉,在中間挖一個坑,然後加入黃油、牛奶、水、白砂糖以及酵母,用筷子從中間挖的坑慢慢攪拌,讓麵粉融入到水中,直到最中間變為一團即可,然後放置一段時間。
2、其次,繼續用筷子攪拌,讓盆中的麵粉完全成團,如果太乾可以加入一些牛奶。
3、最後,將打蛋器放入盆中,一隻手扶著盆,一隻手壓住打蛋器,打五分鐘左右即可,這時候可以檢查一下,如果麵糰不夠光滑細緻,可以再打兩分鐘。