土豆餅是哪裡的小吃

安徽和廣東廣州。土豆餅是一種用土豆、雞蛋以及麵粉等食材做成的美食。土豆餅的製作應該選擇一些黏質土豆，這樣子入口細膩，吃起來的口感也會更好。在煎土豆餅的時候一定要掌握好煎土豆餅的火候以及油溫，否則土豆餅很容易煎焦煎糊。