5分鐘左右。冷凍的饅頭不宜多吃,冷凍饅頭雖冷凍了,但細菌也是存在的,冷凍只是起到減緩細菌生長速度;冷凍饅頭沒有新鮮饅頭口感好,饅頭在冷凍時水分也凝固了,從而會使饅頭髮硬。蒸好了的饅頭不要急於開鍋蓋,多放5分鐘持續加熱升溫口感更鬆軟。