蛋糕和慕斯類、撻派類、餅乾和小點心類、糖果和零食類、冰類甜品。
1、蛋糕和慕斯類,比較經典的例如檸檬蛋糕、芝士蛋糕、巧克力大理石蛋糕、布朗尼蛋糕、歌劇院蛋糕、法式草莓蛋糕、杏仁蛋糕、覆盆子慕斯等。
2、撻派類,法式甜品中,最經典的有檸檬蛋白撻、杏仁塔、肉桂蘋果派、草莓塔等。酥類甜品有草莓千層酥等。
3、餅乾和小點心類,眾所周知的馬卡龍、費南雪、布朗尼、瑪德琳蛋糕、曲奇餅乾、舒芙蕾、瑪芬、巧克力熔岩蛋糕等。
4、糖果和零食類,松露巧克力、焦糖巧克力棒、牛軋糖、杏仁軟糖等。
5、冰類甜品,有眾所周知的法式焦糖布丁、格蘭特、紅酒煮梨等。