1天。夏天天熱溫度高,做好的菜儘量不要過夜,或放進冰箱儲存,但也需儘快食用完畢。夏天做菜也儘量少量,一頓可以吃完,避免做太多要考慮存放的問題。若放入冰箱內,第二天也要儘快食用完,未食用完的菜在冰箱中存放太久也容易壞掉。