做披薩需要準備什麼材料工具

高筋麵粉、白砂糖、活酵母、橄欖油、黃油、純淨水、烤箱、手套等等。在製作披薩時，要注意烤箱溫度不能設定太高，保持在二百六十攝氏度下烘烤五到七分鐘即可，否則披薩容易烤糊；為了防止烘烤過程中披薩糊底，可以先在烤盤上面塗上一層薄薄的黃油。