幹香菇怎麼儲存比較好

1、乾燥儲存。將幹香菇放在食品袋或是罐子中密封好，放在乾燥、通風的地方存放即可。使用的塑料袋或是罐子需要避免使用透光材料，以免加速幹香菇變質。

2、避光儲存。幹香菇儲存的過程中需要避免陽光照射，這樣會加速幹香菇變質。存放幹香菇的環境也要避免潮溼，以免幹香菇受潮。