幹香菇的儲存方法是什麼

放在低溫乾燥通風處儲存。幹香菇的吸水性很強，一旦密封不好進入了水汽，幹香菇黴變的速度就會很快，因此在儲存幹香菇的時候，容器內最好放入木炭、石灰塊或者是乾燥劑等，以免幹香菇變潮。幹香菇吃法很多，可以做成香菇燉雞湯、香菇蘿蔔木耳素三鮮水餃等等。