保鮮膜能加熱嗎

不一定。保鮮膜的種類頗多，有多重材質，根據不同的保鮮需求就要選擇不同的材質。沒有標明保鮮膜可以加熱的是不能用於高溫環境中，以免保鮮膜因高溫熔化或分解出有害物質。在正規商場購買保鮮膜時保鮮膜的包裝上面都會有標記，用於說明此保鮮膜是否可以加熱，因此購買的時候要看包裝說明，使用時也要清楚保鮮膜是否可用於當前場景。保鮮膜的主要作用是用於保鮮、防止雜質汙染食物，加熱食物時儘量不要覆蓋保鮮膜。