1、存放的環境,白酒存放時要避免陽光直射,並且要保證溫度在15℃左右,環境溼度70%。
2、注意包裝,大量儲存白酒要使用陶罐,單瓶儲存可以用瓷罐,都能起到避光的作用,不能用塑料瓶或金屬瓶,會使白酒變味。
3、二次密封,需要在原來的包裝基礎上再次密封,防止微生物汙染。