是的。度數越高的白酒,存放時間越長,其酒香越濃郁,味道更醇厚,但香型白酒,則相反,香型白酒存放時間若超過五年,其香味會揮散,酒精會被揮發,口感下降。白酒儲存時,要將其密封,避免酒精揮發,最好將其存放在陰涼乾燥處。開封的白酒,將其存放低溫處最佳,能存放一週左右。