魚類,蔬菜類,菌菇類,主食類等都可以用做燒烤菜。燒烤注意事項有這些:
1、燒烤食物要烤熟吃,已經燒糊的部分不要吃,沒有烤熟的食物也不要吃。
2、燒烤種類不要太多,要選取自己經常吃的食物燒烤,以保證自己能掌握燒烤時間。
3、燒烤不要吃太多,因為燒烤重油重鹽,不是健康食物。
4、燒烤的食材要選擇新鮮的。
5、選擇炭火燒烤時要在空曠的室外場地進行,不能在室內進行炭火燒烤,選擇的炭火也要選擇安全有保證的。