可以。使用花菜製作包子餡時,將花菜清洗乾淨,剁成碎末,擠幹水分,新增肉末、薑末、蔥末、食用鹽、食用油、料酒、蠔油、味精、花椒粉等佐料攪拌後,即可用於製作包子。花菜在使用之前需要仔細清洗,可以將花菜掰成小瓣,放入淡鹽水中浸泡,再用清水反覆沖洗。