俄羅斯的主食麵包。列巴是根據俄文音譯過來的,列巴個頭很大,食用口感紮實,飽腹感很強,列巴是使用食鹽和酒花製作而成的,所以口感酸甜,列巴的外殼是硬硬的,裡面蓬鬆香甜,列巴的水分含量少,可以儲存很久,並且貯存方式簡單,食用方便。