可以。青椒比較耐儲存,放進冰箱的冷藏抽屜裡可以存放3~5天。青椒的儲存有一定的技巧,洗乾淨的青椒在儲存前一定要將青椒表面的水分擦乾淨,若是帶著水分放進冰箱的冷藏室裡很容易腐爛。青椒微辣,在做菜的時候可酌情放量。