用筷子。鍋裡面加入清水,在鍋上擺放兩對筷子,把擺放好餃子的碗放在筷子上面就可以蒸了。注意水不要加太多,不然沸騰的水會飛濺到碗裡。需要瓷碗才沒問題,瓷碗可以經過高溫燒的。放筷子時注意確認是否放平放穩了,以免把餃子翻到。