可以。可以做梅乾菜扣肉,清蒸五花肉,粉蒸肉,糯米蒸肉等。梅菜扣肉只要準備好梅乾菜和肉,再加些油鹽醬醋就上鍋蒸,蒸的時候可以聞到香甜的梅乾菜味。粉蒸肉是把肉切成片,加入醬油 、鹽、料酒和蒸肉粉等,上鍋蒸30分鐘左右然後盛出。