西湖藕粉,西湖龍井,杭州絲綢,還有各式各類的糕點等特產。因為靠近西湖特殊的地理環境,所以杭州西湖盛產的蓮藕也是一絕,產出的藕粉是出名的杭州特產。西湖龍井生長在群山環繞之中,擁有1200多年的歷史,是中國名茶之一。因為杭州的氣候,適合桑葉和桑蠶的生長,所以絲綢的質量也是比較高。