二十分鐘至四十分鐘。雞腿的大小不同,肉質老嫩不同,煮制的時間也會不一樣。普通雞腿煮二十分鐘左右即可,老母雞的雞腿需要煮四十分鐘。雞腿再煮之前需要去除表面的雜毛,清洗乾淨再煮,這樣吃起來會更加衛生。雞腿可以單獨煮,也可以新增胡蘿蔔、香菇、土豆等食材一起煮。