茄子一般煮幾分鐘能熟

5至10分鐘。茄子煮多久能熟完全取決於茄子的性質。

1、若是厚皮茄子，那就需要時間長一點，因為皮厚不容易熟，大約是10分鐘左右。

2、若是正常茄子，就大約8分鐘左右就熟了。

3、若是切塊或者切片的茄子，則需要5分鐘左右就可以撈出來了。

4、判斷茄子熟沒熟可以用筷子扎一下。若能扎進去了就可以了，扎不進去就需要再煮一會。