吃餃子加什麼配料

花椒粉，蔥段，香油，芝麻油，食用鹽，辣椒油，生抽，陳醋，姜丁，蒜末等。餃子在煮至的時候要冷水下鍋，把餃子煮至浮在水面上即可出鍋，大概煮7~10分鐘，在煮餃子的時候不要一直攪動，這樣很容易把餃子攪破。煮餃子的時候還可以煮一些配菜，例如油麥菜，菠菜等。