黏米粉和澄粉做的。澄粉它還有一個別稱叫做小麥澄面,是通過麵粉洗掉麵筋後加工而成的一種食物原料。水晶缽仔糕粉做好之後,建議放到陰涼透風的地方,避免讓水晶缽仔糕粉遭到陽光直射。水波缽仔糕粉的味道,入口品嚐是比較甜糯可口的。