1、看顏色。選購木瓜的時候,可以觀察木瓜的顏色,成熟的哈密瓜表面呈深黃色,這樣的哈密瓜吃起來也會更甜。哈密瓜表面呈青色,則沒有完全熟透。
2、聞味道。成熟的木瓜會帶有清香味,未成熟的木瓜聞起來則沒有味道,而木耳聞起來有臭味或是異味,說明木瓜變質。