1、法定產區葡萄酒AOC,AOC是級別簡稱,意為原產地控制命名,原產地的葡萄酒各個製作過程都是要得到法國專家的認證的。
2、優良地區餐酒,級別簡稱是VDQS,其產量不多,只佔了法國葡萄酒總產量的百分之二左右;
3、地區餐酒,具體指的是產地來源不同的普通級餐酒,這類酒需要滿足法令規定的條件才行;
4、日常餐酒,法國最低檔的葡萄酒,只用於日常飲用,條件也比前幾級的葡萄酒要鬆。