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法國葡萄酒等級怎麼分|​法國酒莊等級怎麼分

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:6.35K

​眾所周知,法國是一個比較浪漫而且有詩意情調的一個國家。並且,法國葡萄酒早已經聞名世界,愛酒懂酒的人,都會想要品嚐法國的葡萄酒。那麼,你們又是否知道法國酒莊等級怎麼分呢?法國各地都有不同的分級體系,所以列級名莊也就非常之多。

​法國酒莊等級怎麼分?法國葡萄酒等級怎麼分?

一、法國酒莊等級怎麼分

法國酒莊分級。法國葡萄酒在世界上的地位可以說無出其右者,波爾多和勃艮的則是法國葡萄酒的驕傲。在國內,一提到法國葡萄酒,大家恐怕都會不約而同地想到波爾多。中世紀的古堡、美麗的葡萄園和種植在葡萄園周圍的玫瑰,構成了波爾多傳統而寧靜的田園風光。梅道克地區位於波爾多內,吉倫特河的左岸鄰近入海口的地方,共有 14,161公頃葡萄園,是*能夠代表波爾多葡萄酒風格的子產區。

現在列級酒莊已經增加到61個,其中超一級酒莊1個,一等列級酒莊5個,二等列級酒莊14個,三等列級酒莊14個,四等列級酒莊10個,五等列級酒莊18個。

​法國酒莊等級怎麼分?法國葡萄酒等級怎麼分? 第2張

二、法國葡萄酒等級怎麼分

對法國葡萄酒有一些瞭解的人都會知道,法國葡萄酒分為4個級別,日常餐酒(Vin de Table),地區餐酒(Vin de Pay),優良地區酒(Vin Delimites de Qualite Superieure/VDQS),法定產區酒(Appellation d’Origine Controlee/AOC)。這是法國法律規定的葡萄酒等級,在梅道克地區,除了法律規定的AOC等級之外,對於一些具有悠久歷史、較高的聲望和堅持生產一貫高質量葡萄酒的酒莊,另外給與一些具有官方色彩的等級。

這些等級的產生有的比AOC制度還要早,開始只是為了商業目的,作為標定價格的尺度,後來則更多的是一種對於酒莊質量的肯定。*主要的也是*為人熟知的梅道克地區的2個大分級系統,一個是等級酒莊分級(Grand Cru Classe或Classified Growths),包括了梅道克***的60個酒莊,和中級酒莊分級(Crus Bourgeois)包括了400多個生產質量高但是中等價位葡萄酒的酒莊。

​法國酒莊等級怎麼分?法國葡萄酒等級怎麼分? 第3張

以上就是小編對​法國酒莊等級劃分的一些簡單敘述,或許說完大家也是比較迷糊,但起碼我們能夠了解一下大概。法國酒莊分級也是比較嚴謹的,畢竟法國是盛產葡萄酒的來源地,世界各國人都愛好法國的葡萄酒,不但是因其香醇口感好,更多的也是這嚴謹的法國酒莊等級劃分吧!