冰粉能做成熱的嗎

可以。做手搓冰粉，要在搓之前去除冰粉籽裡的雜質，搓的時候要從輕至重，搓的時間不要太久，控制在7分鐘內，搓完後有雜質的話，可以用紗布再過濾一遍。搓好的冰粉呈淺黃色，鬆而不散，熱氣騰騰的冰粉配上紅糖、香甜的醪糟、或者甜糯的小湯圓，香甜軟糯。