大。燒烤最好在室外進行烤。自己在家烤肉需要提前把肉醃製好,肉根據個人的喜好切成塊或者是片,之後進行醃製,醃製的時候只需要放入適量的食用鹽跟料酒就可以了。烤肉的時候孜然粉要最後撒,胡椒粉之類的可以在肉五分熟的時候撒。吃不完的烤肉可以儲存在冰箱冷藏室。