海鹽怎麼提純成食用鹽的

晒鹽後專業處理。首先是晒鹽，將海水引入海灘上的鹽田 裡，利用日光和風力逐漸使水蒸發，慢慢濃縮,使食鹽呈結晶析出 ，後從鹽滷中提取氯化鉀，也就是把原鹽溶解，製成飽和溶液,經除雜處理後,再蒸發，這樣製得的食鹽即為再製鹽，也就是食用鹽，常作為飲食業烹調之用。