餐飲提問：
開火鍋店做什麼種類的容易掙錢？
wupei12回答：
重慶火鍋應該比較受年輕人歡迎，格坊火鍋就不錯，現在很火的。
雲夕87回答：
型別不是特別重要，重要的是地段，客流，營銷，宣傳。現在的型別有講究地方特色的重慶火鍋，潮汕牛肉鍋，老北京銅鍋。大眾路線的拼哥哥新版市井火鍋，小肥羊。最後還有一些講究格調環境類似酒吧路線的精緻火鍋。火鍋店已經很多了，如果沒有自己的特色只是照搬別人的味道是做不起來的
千里飄香谷
