大麥小米玉米粥怎麼做|大麥小米玉米粥的做法

“大麥、小米和玉米都是粗糧，而且有益，再加少許大米混合熬粥，正好大麥和大米熬出來的粘稠正好和小米玉米混搭在一起，可是做甜粥，放紅糖，美S了，也可以不放任何糖鹽，就著鹹菜吃，也很享受啊。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

大麥小米玉米粥的做法步驟

• 1、把材料準備好，淘乾淨；

• 2、放在一鍋裡煮，放大半鍋水，等水燒開時會有一層浮沫，用密網篩撇去；

• 3、慢火煮，不時要攪拌一下；

• 4、一直熬到粥粘稠即可。

小竅門

一、材料可以按自己喜歡的來搭配，可加些苡米、苕實和紅豆綠豆等；
二、粥很容易粘鍋底，要時不時攪拌攪拌；
三、玉米碎在Walmart的FreeGluten櫃有售，用普通的粗玉米粉Grits也可以。