夏威夷炒飯的做法 夏威夷炒飯（菠蘿飯） 夏威夷炒飯怎麼做

“2-3人份”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏威夷炒飯的做法步驟

• 1、新鮮蝦仁，用鹽，現磨黑胡椒，醃製10分鐘。

• 2、雞蛋打散，用鹽和胡椒調味，備用。

• 3、蔬菜切丁，備用。

• 4、平底鍋熱油，按順序放入洋蔥粒，蒜粒，醃好的蝦仁，翻炒至蝦仁表面泛紅。

• 5、撥到鍋的一邊，騰出空間炒雞蛋。

• 6、等雞蛋快成形，倒入米飯。

• 7、將米飯輕輕地炒散開。（喜歡醬油的可以倒入醬油調味）

• 8、倒入剩下的蔬菜，翻炒均勻。用鹽和胡椒調味。最後滴香油，出鍋。

小竅門

強調一點：蝦仁的品種很多，適合炒飯的一定要鮮甜嫩滑才好吃。
這道簡單又營養飯菜，你們喜歡嗎？