“遇見現磨熟豌豆麵的,香噴噴的那種炒熟的豆味讓人留步。”
1、根據人口和水量弄幾勺豆麵。
2、用冷水調勻面糊,沒有乾麵為止。
3、鍋內盛水。
4、把麵糊散勻在水裡,用筷子或勺子攪動糊糊,以免糊鍋。
5、讓糊糊翻滾的煮沸。
6、切蔥花
7、把蔥花撒入糊糊,放鹽,攪勻,關火。
8、舀一碗糊糊,再來碟小菜。
放鹽的同時也可放一點花椒面