中秋節吃鴨嗎

中秋節是我國傳統的一個節日，在中秋節這一天是有很多東西可以吃的，就比如月餅，香芋，橘子，蘋果等，那麼，中秋節吃鴨嗎?鴨子都有哪些吃法?一起看看吧。

一、中秋節吃鴨嗎

吃的，中秋節吃鴨可以消除秋季躁動，並且中秋季這個季節的鴨肉也是最為肥美的。鴨肉它的烹煮方式有很多種，炒的，炸的，蒸的，煮的都是可以的。

二、鴨子都有哪些吃法

1.川西地區：煙燻鴨子

煙燻鴨子在川西地區屬於中秋節必備的一個佳品，中秋節的鴨子，肥瘦適宜。將買來的鴨子處理好之後加鹽醃製一晚，再放到沸水中燙至皮緊，再放到薰爐裡面薰至呈茶色，煙燻鴨製作好了之後色澤呈現金紅色、肉質較為細嫩、㓟濃郁的煙香味。

2.南京：桂花鴨

中秋節也是桂花飄香的一個季節，在中秋季的時候採用桂花跟鴨肉一起烹飪，製作好了之後吃起來的口感肥而不膩，滿嘴飄香，再搭配上一壺酒，美不待言。

3.福建：檳榔芋燒鴨

檳榔芋燒鴨主要採用的是福建地區比較盛產的檳榔芋跟鴨子一起進行烹飪，所以起名為檳榔芋燒鴨，吃起來味道非常的好，深受福建人的喜愛，在中秋節的時候，也是福建人餐桌上一道必備的菜餚。

4.成都：滷鴨子

成都人在中秋節的時候會有吃蜜餅、打粑、殺鴨子等習俗。在這些習俗當中最不能缺的就是滷鴨子。鴨子主要是採用本地鄉村養殖的土鴨，用這種土鴨製作滷鴨子吃起來味道很鮮很濃郁，特別的好吃。

中秋節吃鴨嗎?鴨子都有哪些吃法?就介紹到這裡了，中秋節很多地方都是有吃鴨子的習俗的，但是千萬要注意了吃鴨子雖然有益於我們的身體健康，但要是量吃得過多的話，就很容易會給我們的人體帶來不好的影響，所以，中秋節的時候吃鴨子可以，但是不要一次性吃太多。