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選大紅袍要看什麼|大紅袍屬於什麼茶的品種

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:6.56K

說起喝茶,是中國人的日常生活飲食文化,茶在生活當中是必不可少,我們日常喝茶,但是你知道我們經常喝的大紅袍屬於什麼茶的品種嗎?選大紅袍要看什麼呢?讓小編帶大家來探索一下吧。

大紅袍屬於什麼茶的品種?選大紅袍要看什麼?

一、大紅袍屬於什麼茶的品種

1.通常我們所說的大紅袍指的是武夷巖茶,它是半發酵的茶,屬於茶類當中的烏龍茶類品種。

2.武夷巖茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種對人體有益成分,所以廣受歡迎。

3.巖茶的特點是結實的條索外形,茶葉的顏色是鮮潤的綠褐色,用熱水沖泡後的茶色是橙黃明亮茶湯,葉片在茶水中是紅綠相間,茶香濃郁並帶有蘭花的香氣,並且香氣持久,茶水入喉甘爽滑順。

二、選大紅袍要看什麼

1.大紅袍的茶樹是用無性繁育的,根據特性可分為:純種和商品兩種大紅袍。

2.大紅袍根據其外形、色澤、整碎、香氣、滋味、湯色、葉底七個方面評選可分為特級、一級和二級這三個等級。

3.大紅袍根據茶青產地不同,分為:正巖、半巖、洲茶三種,這三種是分別所指的的是茶青採自於武夷山風景名勝區、周邊或是附近的鄉、鎮所種植的茶葉的地方區別,其中正巖是是品質最好但是產量也較少的。

經過小編的講解,現在您已經知道大紅袍是屬於烏龍茶的品種了,而選擇大紅袍可以根據茶樹的品種、等級以及產地來選擇。

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