東北特產小吃能帶走的有哪些？

東北主要包括黑龍江、吉林、遼寧三省，東北地區地域遼闊，物種豐富，當地特殊的地理環境和氣候條件使得當地擁有不少的特色產品，利用這些特色產品也就做出了具有風味的小吃，那麼去當地旅遊時東北特產小吃能帶走的有哪些大家都知道嗎？

東北特產小吃能帶走的有哪些

1.豬皮凍

東北的豬皮凍有別於其他地區，原因是兩點，一是材料，二是氣候，材料是東北本地豬，東北氣候寒冷，豬皮厚而緊實，經過多道環節處理，熬出來的濃湯做出的豬皮凍晶瑩剔透，東北就是一個天然大冰箱，把熬好的濃湯放在窗戶夾層中或地窖中，做出的豬皮凍勁道爽滑，在切的時候最好顫刀切，切出來的凍子有波浪紋，用筷子就容易夾起來了。

2.粘豆包

粘豆包這是在冬天會做的一種食品。原料是紅小豆、白糖、大黃米、大米，是東北人春節期間喜歡吃的一種粘食.用黃米麵和小豆餡自制而成。蒸熟了可以放在屋外凍起來，可以烤也可以煎加工再食用。粘豆包最早是供祖先用的祭品，也是滿族人出門打獵時的食物。後來，努爾哈赤帶兵打仗時·粘豆包就成了冬天裡的軍糧。

3、白猴頭

菇系野生菌類，主產於長白林海，自古稱為“山八珍”之一，是高階名貴原料。選用猴頭菇，輔以長白山特產的山野菜，經燙、蒸、扒等技法烹製而成。成品色調鮮明，口味鮮美，是深受人們喜愛的天然綠色食品。

4.人蔘

人蔘為東北特產之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。野生人蔘多生長於東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國一類保護植物。人蔘的作用很多，具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津、安神之功能。人蔘內含有一種叫人蔘皁甙的化學物質，它對調節人的中樞神經系統、強心、抗疲勞、調節物質代謝等有明顯功效。

東北特產小吃能帶走的有哪些？去東北地區旅遊少不了要帶一些當地的特產回家，當地有不少的小吃是隻能夠就地食用的，但是為了遊客們的需求還是有一部分小吃是可以打包帶回家的，以上幾類東北特產小吃都是攜帶方便而且也是具有特色的小吃。