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成都特產有哪些可帶走

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成都特產有哪些可帶走

有串串香和火鍋的底料、張飛牛肉、東坡肉、東坡肘子、郫縣豆瓣、三大炮、冒菜、擔擔麵。張飛牛肉是四川閬中的特色風乾牛肉小吃,味道麻辣口感富有嚼勁,是出門旅遊最宜攜帶、購買的特產之一。郫縣豆瓣醬不僅在四川有名,全國都很出名,是做川菜的靈魂調料,四川水煮肉、幹鍋、火鍋、回鍋肉等都需要用到郫縣豆瓣醬。四川的紅燒才也對多是用郫縣豆瓣醬完整上色、提味的,和其他地區的紅燒菜餚區別較大。四川火鍋和重慶火鍋聞名全球,但其實四川火鍋鍋底更清淡,傳統四川火鍋是用的清油而非牛油。