四川巴中小吃特產有哪些

四川在我們國家是一個具有非常悠久的歷史，所以在四川發展的過程中它的美食文化也得到很大的發展，在四川有多種多樣的美食，比如說在四川的巴中具有很多有名的小吃，那麼大家知道四川巴中小吃特產有什麼嗎?

四川巴中小吃特產

1.香菇燉臘肉

這在當地是非常受歡迎的一種美食，這道菜中的臘肉是用的巴中地區特有的臘肉，這裡的臘肉香味可口儲存很長時間都不會發生腐爛變質的情況，用這裡特有的臘肉與香菇做出來的這道菜不僅香味四溢而且具有非常豐富的營養價值。

2.涼蛋糕

涼蛋糕是當地非常受歡迎的一種小吃，這裡的涼蛋糕製作的時候採用的就是蒸蛋糕的做法，製作出來的成品不僅色澤金黃而且吃起來鬆軟可口，吃起來是那種細膩的感覺因此受到了很多人的喜愛。但是這種蛋糕有一個缺點就是它的含水量比較大，因此保質時間是不長的，因此要及時的吃掉。

3.川味炸春捲

川味炸春捲這也是巴中一道非常有名的小吃，這裡的春捲餡料是那種肉餡的吃起來非常的鮮嫩，而且剛剛炸出來的春捲是那種金黃色的外表，吃起來又香又脆。但是炸春捲是一個技術活，在炸之前的製作過程中雞蛋不能攤的太厚，而且兩頭要捏住。

4.恩陽提糖麻餅

恩陽提糖麻餅這道小吃距離今天已經有500多年的歷史了，它的製作過程非常的複雜，足足有72道過程，而且它的外形跟我們平常見到的麻餅也是不一樣的跟飛碟差不多，這裡的麻餅吃起來香酥美味是來巴中必須要嘗的一道小吃。

除了上面介紹的這些美味的小吃之外，在巴中還有很多受人歡迎的小吃，比如說香味四溢的滷肉鍋魁、酸辣雞雜、歷史悠久的石磨豆花、傳統小吃三合泥等等這些都是在巴中地區受人喜愛的小吃特產，如果大家有機會來巴中旅遊的話一定要嚐嚐上面介紹的這些小吃。