怎樣蒸玉米

身穿綠蓑衣，內有黃鬍鬚，剝開一看粒粒金黃。說到這兒，大家有猜出是什麼嗎？沒錯，就是營養又美味的玉米！玉米的吃法各種各樣，但是最簡單也最能保持玉米其營養與甘甜的方法非蒸玉米莫屬了。所以小編今天就來教教大家怎樣蒸玉米吧！

怎樣蒸玉米

一、蒸玉米的做法

材料：玉米、鹽

做法：

1、準備好甜玉米

2、鍋內放入適量水，放個架子，放上兩條玉米，撒上少許鹽粉

3、蓋上蓋子，2100W15分鐘

4、香噴噴的玉米出爐啦

二、玉米的營養價值

1、玉米其脂肪70%是亞油酸，磷、維生素b1的含量居穀類食物之首。

2、礦物質約80%存在於胚部，鈣含量很少，蛋白質含量偏低，黃玉米中含有較多的胡蘿蔔素，維生素d和k幾乎沒有。

3、脂溶性維生素中維生素e較多。

4、可降低人體膽固醇

三、玉米的功效

1、玉米具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。

3、玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。

4、玉米中含有大量的營養保健物質。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。

四、玉米的食用效果

1、減肥

2、降血壓降血脂

食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

3、增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使面板細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

4、明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米 ，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線 。

五、玉米的選購

玉米麵沒有等級之分，只有粗細之別。優質的玉米麵淡黃色，無酸，黴等異味，選購散裝玉米麵的時候，用手握成團，久而不散的玉米粉含有水分較高，不宜儲存。

看來玉米不僅美味甘甜，而且居然還具有減肥名目和增強記憶力這麼多神奇功效。怎麼樣，怎樣蒸玉米的技能大家學會了嗎？製作方法是不是也是超簡單的，就算你是手殘星人也能夠完美地蒸出一份既美味又營養的玉米喲！寶寶們趕緊把玉米蒸起來吧！