有什麼注意事項|減肥紅薯嗎

秋天是收穫的季節，到了冬天我們經常會在大街小巷看到有賣烤紅薯的。而紅薯是有很多好處的，紅薯有豐富的膳食纖維，對於改善便祕有很好的效果，本人是深有體會。那麼紅薯幾人有這樣的作用，有人就會問減肥紅薯嗎？下面就來介紹一下吃紅薯到底能不能減肥。

減肥紅薯嗎，有以下幾個理由

1、熱量低

每100克可食用的紅薯，所含熱量為106大卡;而米飯的熱量大約為116大卡。

2、膳食纖維豐富

紅薯的膳食纖維含量在0.5%-1.3%，而大米的膳食纖維含量不足0.5%。豐富的膳食纖維可以提高飽腹感，減少一天食物總量的攝入，起到一定減肥作用。

3、抗性澱粉

紅薯、土豆等薯類食物中含有豐富的抗性澱粉，抗性澱粉的性質與膳食纖維類似，具有很好的飽腹感、控血脂、降血糖等。

4、低脂肪

二、怎麼吃才能更好的減肥

首先，紅薯是一種極富有營養的食物。有關資料顯示，如果將2.5千克的新鮮紅薯，折算成0.5千克的糧食，其中蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質，遠遠超過大米、麵粉。而且紅薯蛋白質的組成也比較合理，人體必需氨基酸含量高。而想要通過吃紅薯減肥，可以採用以下做法：

1、紅薯代替主食或摻入主食中

如可以食用蒸紅薯、紅薯飯、紅薯麵條等。既能夠吃飽，又可以降低食物總熱量，而且充分利用紅薯中的膳食纖維和抗性澱粉。

2、紅薯搭配蔬菜和高蛋白食物

吃太多紅薯，容易發生“燒心”的現象，適量的搭配莖葉蔬菜，可以改善。同時由於紅薯屬於植物性食物，蛋白質含量不足以滿足身體需求，而減肥也需要有蛋白質的參與，所以要搭配著魚肉、雞肉等高蛋白食物食用。

三、吃紅薯還得注意這幾件事

1、別空腹吃紅薯，尤其是有胃潰瘍、胃酸分泌過度人群要少吃，因為紅薯會刺激胃酸大量分泌，引起不適。

2、避免吃太多，一般每日100-200克即可，吃多容易脹氣。

不過紅薯一直存在很大的爭議，有的人說紅薯吃了可以減肥，可以促消化，還有的人說紅薯吃的會長肉，因為含有的糖分太高了。面對正是吃紅薯的好時候，相信很多人犯難了，雖然現在貼點秋膘無所謂，但是肉長太多也不行啊!那麼吃“紅薯”到底是減肥還是長肉?其實還是主要看一點，就是烹飪方式，只要做得不對，只會越吃越胖!

在這裡要提醒一下大家，紅薯要放在溫度相對暖和的地方，這樣紅薯就不容易發芽。如果紅薯發芽了就最好不要再吃。但是對於那些想減肥的人來說才不管那些呢，畢竟既能助消化還能減肥!這個一定要注意的，不能為了減肥而影響健康。所以減肥紅薯嗎，要看大家的烹飪方式的