胃炎可以吃海帶嗎

海帶是在日常生活中隨處可見的美食，但是不是每個人都適合食用海帶，比方說，有些人患有胃炎可以吃海帶嗎？因為海帶性寒而且不易消化，因此有胃炎病的人應該少吃。但是海帶的美味沒多少人能阻擋的了吧，因此我給大家羅列下海帶禁忌以及更美味的做法。如下：

一.胃炎可以吃海帶嗎

一般胃腸炎能吃海帶，不過建議少吃，海帶屬於發物，如果有消化不良的情況，食用後也會加重腹瀉的。腸炎是細菌、病毒、真菌和寄生蟲等引起的胃腸炎、小腸炎和結腸炎。臨床表現有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、稀水便或粘液膿血便。腸炎患者在飲食上一定要特別的注意，少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。

二.海帶肉絲蓋飯的做法

主料

裡脊肉100g 海帶50g

輔料

玉米油適量 鹽適量 胡蘿蔔適量 香蔥適量 蒜適量 澱粉適量 料酒適量

步驟

1.裡脊肉切絲

2.放入澱粉和料酒

3.抓勻

4.胡蘿蔔和海帶分別切絲

5.蒜切片

6.炒鍋燒熱後，放入蒜片和肉絲翻炒至肉絲髮白

7.把胡蘿蔔絲和海帶絲放進鍋裡

8.一起混合翻炒，出鍋前加鹽調味

9.炒好的肉絲澆在飯上完成。

三.雜蔬海帶絲兒蛋羹湯

主料

海帶絲兒50g 上海青50g 香菇30g 蠶豆20g 番茄50g 雞蛋1個

輔料

油適量 鹽適量 大蒜適量 紅薯澱粉適量

步驟

1.海帶絲兒及鮮香菇洗乾淨用水浸泡，雞蛋打入碗中，浸泡好的蠶豆去外皮，上海青及番茄洗淨備用

2.所有配菜切好，雞蛋液打散開，水澱粉衝調好備用

3.熱鍋冷油，放入大蒜和番茄煸炒

4.放入香菇煸炒

5.炒至番茄出汁兒，放入海帶絲兒

6.翻攪後加入足量的水

7.將蠶豆放入

8.待水開後，煮至海帶絲兒熟透放入青菜

9.翻攪後，將水澱粉緩慢加入，邊快速攪拌

10.將雞蛋液倒入變倒入邊用筷子快速攪散開，調味

11.裝碗盛出

四.海帶燴雞柳的做法

主料

雞胸肉100g 海帶300g

輔料

油適量 鹽適量 料酒適量 醋適量 胡椒粉適量 蠔油適量 老抽適量 青椒適量 胡蘿蔔適量

步驟

1.海帶洗淨切段

2.青椒，胡蘿蔔洗淨切絲

3.雞肉洗淨切條

4.放入鹽，料酒，幹澱粉抓勻

5.鍋中放水，放入海帶焯水備用

6.鍋中放油，放入雞肉煸炒到變色盛出備用

7.鍋中放油，放入蔥薑蒜小火炒香

8.放入海帶翻炒

9.放入醋

10.加入適量的水

11.放入老抽

12.放入蠔油

13.放入料酒

14.放入適量的鹽

15.放入味精

16.放入白胡椒粉

17.放入胡蘿蔔絲燜3-4分鐘

18.放入雞柳

19.青椒絲翻炒1分鐘

20.勾入適量的水澱粉，出鍋前放入香油

海帶雖美味，但還是不提倡多吃。還有必須注意幾點，吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。患有胃炎可以吃海帶嗎？最好還是不要吃，如果喜歡偶爾吃一點也是沒問題的，只要別過量就好了。