推薦幾種給你|冬天喝什麼湯比較好

在這寒冷的冬季，就應該暖暖身子，補補身子，一般人們都會選擇喝湯，自己煲的湯營養又暖身子。那麼冬天喝什麼湯比較好？你們知道多少？這篇文章將推薦你幾種比較美味又適合在冬天喝的湯，可以在家中動手做，健康方便。趕緊學起來，試一試吧。

冬天喝什麼湯比較好

一、栗子羊肉湯

1、材料用料羊肉250克，栗子肉100克，羊肉湯適量，溼澱粉、精鹽、生薑汁、黃酒、白胡椒粉、薑片、蔥段各適量。做法1、羊肉洗淨，切成1釐米見方的小丁，加精鹽、黃酒、生薑汁拌勻醃製。

2、栗子肉煮至四成熟，切成小丁。

3、鍋內放羊肉湯、薑片、蔥段、黃酒，加入羊肉丁、栗子丁，燒開後改中火燉至羊肉熟爛，以鹽、胡椒粉調味，用溼澱粉勾芡即成。

功效

補血健脾，潤澤肌膚，益氣補虛，開胃健力。

二、大骨湯的做法

1、將豬大骨洗淨備用

2、鍋內放水，放入大骨，加入料酒和適量的八角、花椒煮沸，撇去浮沫!

3、準備好蔥薑蒜!

4、胡蘿蔔洗淨切好!

5、花生去殼去內皮

6、玉米切好

7、砂鍋內放水，放入大骨，玉米，花生!

8、大火燒開後關小火，放入鹽，蔥薑蒜和燉肉料!

9、燉大概一個半小時後，放入胡蘿蔔，再燉半小時就可以開動嘍!

三、鴿子湯的做法

1、鴿子殺好洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。

2、鴿子剁碎和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。

3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，放入燉盅。

4、大火燒開後中小火燉30分鐘即可。

四、豆腐魚頭湯的做法

1、準備好食材。

2、豆腐切小塊。

3、魚頭處理乾淨放進鍋裡煎一下，兩面微黃即可。

4、將煎好的魚頭倒入湯鍋，倒入水加入薑片，大火煮開。

5、倒入豆腐，改小煲，順便滴入少許牛奶。

6、0分鐘左右，加入枸杞煮一會即可關火。

7、加入適量鹽，裝碗食用。

五、胡椒豬肚湯的做法

1、豬肚、用鹽內外面搓一搓、再用清水沖洗、(反覆用鹽搓洗兩三遍)

2、用生粉搓一搓、再用清水沖洗、(反覆搓洗幾遍、基本上沒什麼腥味了)

3、清洗乾淨、胡椒拍碎、姜去皮切片

4、鍋里加入適量清水、放姜、豬肚、煮五分鐘

5、豬肚過冷水、用小刀刮掉豬肚裡的油脂、再清洗乾淨

6、把胡椒、豬肚、放入紫砂鍋內、加入適量清水

7、紫砂鍋調到“湯/粥”煲至1-2小時

8、豬肚撈起、切成條形、再放入紫砂鍋煲10分鐘、飲用前放鹽

冬天喝什麼湯比較好？已經給大家推薦了幾種好做又美味的湯。在家裡閒著也是閒著，冬天就是補補的時候，動動手，幾個小的步驟就能做出美味營養的湯，為家人做起來吧。栗子羊肉湯補氣虛，大骨湯比較常見，也很方便，還在等什麼，趕緊試一試吧。