很多在減肥中的女生都不吃晚餐，其實這種做法是很危險的，晚餐要吃的少，但是不等於可以不吃，但是晚餐注意不要吃高熱量的食物，自己動手製作晚上減肥餐也是一種不錯的選擇哦！下面給大家介紹五種適合晚上吃的減肥餐，大家來看看有喜歡的嗎？
七種晚上減肥餐的做法
一、雙澆頭金針菇
食材：
金針菇400克、朝天椒適量、姜2片、蒜3瓣
蔥1段、蠔油1茶匙、醋2茶匙、醬油1/2茶匙
辣椒油、香油1茶匙、食鹽、雞粉
步驟：
1、姜、蒜、蔥切成蓉，朝天椒切成小圈，金針菇撕成小把入沸水焯水5分鐘，直到斷生撈出晾涼;
2、蔥、姜、蒜，辣椒入油鍋爆香後，加鹽、雞粉翻炒均勻澆到金針菇上;
3、用蠔油、醬油、醋、辣椒油、香油調好料汁，均勻澆到金針菇上即可食用，最後點綴上香蔥碎。
二、健康版螞蟻上樹
食材：
魔芋絲隨意、雞胸絞肉大約120克
豆瓣醬大約50克、洋蔥半個、蔥花
步驟：
1、準備好肉末，蔥切小段，洋蔥切小塊;
2、魔芋絲下滾水焯一分鐘撈出待用;
3、鍋里加一點油把豆瓣醬炒香，我這裡用的是零卡路里的;
4、下火雞胸肉末翻炒均勻至變色;
5、下切好的洋蔥塊，翻炒均勻，不用炒太久以保持洋蔥香脆的口感(想加其他的蔬菜也可以);
6、最後下魔芋絲翻炒均勻;
7、出鍋，撒蔥，大功告成!這一大盤，只有大約200多卡路里，蛋白質卻有二，三十克!放心的吃吧!
三、蠔油生菜
食材：
生菜一顆、蠔油適量
步驟：
1、鍋裡水燒開(我用滴是煮牛奶的奶鍋，大約放1/3的水);
2、把洗淨瀝乾水的生菜丟進去鍋子裡;
3、一分鐘燙熟即可撈出，喜歡軟的放久一點點，不過營養會流失了啦;
4、澆上蠔油，因為怕鹹，稍微淋了一點點煮開的水上去。
四、低脂蔬菜粒
食材：
胡蘿蔔1條大的、瘦肉或者雞肉50克、玉米2條
豆角2條、鹽適量、姜2片、生粉一點
步驟：
1、把材料切丁丁，肉也是，然後把肉加點油，鹽，和點點生粉伴一下，待用;
2、鍋下油，一點鹽，姜，喜歡辣的可以現在放辣醬;
3、然後放肉，爆炒，等到肉變色，後下胡蘿蔔，炒一下，然後倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加點點水蓋鍋蓋;
4、等所有材料變色了，再更據味道，加點鹽，炒一炒，上鍋。
五、素豆腐包
食材：
香菇(幹)3朵、粉絲1/2把、小白菜3棵
千張2張、調料食鹽少許、香油1茶匙
白糖1茶匙、小蔥3棵
步驟：
1、香菇用清水泡發，切片，只做餡的話兩三朵就夠，我一次泡了很多燒別的菜用;
2、粉絲也提前用清水泡軟，剪短;
3、小白菜洗淨切細條;
4、豆腐皮裁剪成合適的大小，這個就根據自己需要來啦;
5、中間鋪上小白菜、粉絲和香菇，撒上細鹽，再加一點點糖提味;
6、像包春捲一樣兩邊向中間翻折後捲起來;
7、綁上一根小蔥即可;
8、表面再撒一些細鹽，上鍋旺火蒸8-10分鐘，出鍋後淋一些香油即可。
六、上湯娃娃菜
食材：
娃娃菜1顆、松花蛋1個
蝦米10克 、香菇3朵
食鹽1/4小匙 、姜(泥)半匙 、高湯200毫升
步驟：
1、娃娃菜撕成小塊洗淨，幹香菇先用溫水浸泡20-30分鐘至漲發，切成小塊，蝦米用溫水浸泡10分鐘，皮蛋切成小塊，生薑切碎;
2、鍋內放1小匙油，油至三成熱時，放入薑蓉，香菇碎，蝦米炒出香味;
3、加入皮蛋翻炒數下，加入高湯用中火煮開後，轉小火煮約2分鐘;
4、加入娃娃菜，將娃娃菜在鍋內攤平均後，加蓋大火煮至水開，轉小火燜約1分鐘;
5、至娃娃菜變軟身後，加入鹽調味，將菜連湯盛盤，灑上蔥花即可。
晚上減肥餐是很重要的，看了上面的介紹後，大家有找到自己喜歡的晚餐了嗎？再提醒大家一次，減肥期間每天三餐要正常吃，不要盲目去節食，這樣會導致身體營養缺失，嚴重會導致營養不良，所以大家晚上是可以吃晚餐的，但是要記得少吃，而且要吃得清淡。
千里飄香谷
