大家來看哦|吃茼蒿會胖嗎

茼蒿是一種野菜，多在河北地區常見，大家都知道茼蒿有什麼功效嗎？那麼接下來讓我給大家做一個簡單的介紹吧，茼蒿是非常常見的一種美食了，非常的清脆爽口，因為這屬於一種蔬菜，所以熱量是不會太高的，所以吃茼蒿是不會長胖的奧。還有很多功效呢。

吃茼蒿會胖嗎，大家來看看哦

是不會胖的，它不含有脂肪，僅有一些熱量是不會發胖的。

一、茼蒿的簡介

茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又稱同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、桐花菜(在福建等地也叫鵝菜、義菜)，為菊科一年生或二年生草本植物，葉互生，長形羽狀分裂，花黃色或白色，與野菊花很像。瘦果稜，高二三尺，莖葉嫩時可食，亦可入藥。

在中國古代，茼蒿為宮廷佳餚，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香。據中國古藥書載:茼蒿性味甘、辛、平，無毒，有"安心氣，養脾胃，消痰飲，利腸胃"之功效。中國各地花園觀賞栽培。河北、山東、河北石家莊等地有野生。

二、茼蒿的優點

1、消食開胃，通便利腑 

茼蒿中含有特殊香味的揮發油，有助於寬中理氣，消食開胃，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕動，促進排便，達到通腑利腸的目的。

2、清血養心，潤肺化痰 

茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，性味甘平，可以養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退;此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。

3、利小便，降血壓 

茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

三、營養成分

每100克含水分95.8g，蛋白質0.8g，脂肪0.3g，碳水化合物1.9g，粗纖維0.6g，灰分0.9g，胡蘿蔔素0.28mg，維生素B1 0.01mg，維生素B2 0.03mg，尼克酸0.2mg，維生素C 2mg，鈣33mg，磷18mg，鐵0.8mg，鉀207mg，鈉172mg，鎂19.6mg，氯240mg。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。

在現代社會，胖瘦已經成了審美的其中之一的標準，那麼問題來了吃茼蒿會胖嗎，科學研究表明，吃茼蒿是不會長胖的，而且她還有著非常高的營養成分，是值得人們選擇的一種野菜，大家都吃沒吃過呢？我給大家的介紹大家都看懂了嗎？一起去試試吧。