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那些少數民族相處的禁忌|回民能吃驢肉嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.66W

對於少數民族,我們大多數人的認知都是和漢族的習慣不同,生活習慣,風俗習慣大不相同。那麼少數民族裡面的回族有哪些不同於漢族的生活習慣呢?我們只是常常聽說正統回族人不吃豬肉,在他們的認知裡豬是挺邪惡的東西,那麼回民吃驢肉嗎?

回民能吃驢肉嗎,那些少數民族相處的禁忌

一、回民能吃驢肉嗎

答案是回民不能吃驢肉。

二、回民不能吃驢肉原因

古蘭經第六章一四五節中提到“血液、豬肉、自死的、以及未以真主之名宰牲的,不可食用。”又說:“你們不要吃那未誦真主之名而宰的,那確是犯罪。”

回族人在生活方面要杜絕汙穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等,這些習性豬最能完整的體現出來,不吃也就意味著遠離它所具有的不良習性。牛羊吃清水青草很乾淨,而豬什麼汙穢的東西都吃,且形象也醜陋不堪,令人厭惡。禁食豬肉並不只是伊斯蘭教的專利,諸如猶太教、基督老教也有禁食死物和豬肉的戒律。中國古代醫學家曾提道:豬,吃不擇食,臥不擇埠,目不觀天,行如病夫。其性淫,其肉寒,其形象至醜陋,一切動物莫劣於此,人若食之恐染其性。

三、回民的其他禁忌

其實不單單是禁食豬肉,回族的信仰是要求保持一種純潔的心靈和健全的思想;熱誠的精神和健康的身體。所以任何本身不純淨,並且對人無益,甚至有害的事物和食物都應該遠離。回族除忌食豬肉外,對奇形怪狀、汙穢不潔、爪利牙銳和性情凶惡的飛禽、猛獸及魚類,回族都禁食:

就禽類來說吃谷的、有胃的、似雞嘴的可以吃,如雞、鴨、鵝、鵪鶉、鴿等,而似鷹嘴、食肉的則不能吃,如老鷹、梟、騖、禿鷲、烏鴉等;

凡獸類是吃草的、反芻的、有四蹄的、性情馴善的可以吃,如牛、羊、駱駝、鹿、兔等,反之則不可以,如虎、豹、狼、獅、鼠、蛇、驢、馬、騾、狗及猴、熊、象等;

海中之魚可以吃的是腹下有翅膀,身上有鱗,脊上有刺,有頭尾的,如鯉魚、鰱魚、鯽魚、黃花魚、帶魚等,不能食用的有鯨魚、鯊魚和烏龜等,海豹、海獅等也在禁食範圍之內。

豬、狗和驢是不同的宗教信仰中的三個神一般的存在,回族人民在生活上講究乾淨,真實,拒絕一切的骯髒,懶惰,愚蠢和汙穢等等,而在豬的身上,這種種皆有體現,所以拒絕吃豬肉,也就是拒絕一切的不良習性。為了養生和養性,回民選擇乾淨的肉類來食用,比如食草類的兔子和羊,就是回民日常的肉類主食。回族人民信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教的規定認為豬肉,驢肉等介是不乾淨的雜食動物,如果將不乾淨的肉類吃進去,也會導致自己的不乾淨,給自己帶來骯髒和汙穢等,所以在回民之間是杜絕吃驢肉的。

回民能吃驢肉嗎?不能啊,如果你身邊也有回族人的話,就不要上菜的時候給人家上豬肉,驢肉了,這是對人家的極大的不尊重。不過也有已經漢化的回民,他們是可以接受豬肉驢肉的的。看了上面這些,我們雖然都知道入鄉隨俗,但是少數民族的習慣畢竟不同於漢族。